Jacek Adamski – kucharz i dietetyk

Udowodnione zostało i potwierdzone przez dietetyków, iż gotowanie na parze posiada wiele zalet. Metoda ta przeniosła się do naszego kraju od Chińczyków i Japończyków, jednak nie wszyscy mieszkańcy wykazali co do tego sposobu gotowania entuzjazm. Najważniejszym argumentem, który może przekonać osoby uprzedzone, może być fakt, iż takie gotowanie na parze, wbrew pozorom nie wymaga dużych nakładów czasowych. Wystarczy tylko garnek oraz metalowe sitko, aby przyrządzić wybrane potrawy. A co jest w tym wszystkim najbardziej istotne- wszystkie potrawy przyrządzane w ten sposób nie tracą swojego aromatu ani smaku, który otrzymalibyśmy po ugotowaniu w wodzie. Co więcej, takie gotowanie na parze ma dużo więcej zalet od gotowania w wodzie. Chroni to bowiem przed wypłukiwaniem z potraw naturalnym składników odżywczych. Z czasem ta metoda zyskuje większą ilość zwolenników, którzy dochodzą do wniosku, iż taki sposób przyrządzania potraw jest dużo zdrowszy, a także nie wymaga dużych nakładów czasowych. Jeżeli ktoś nie jest pewien, jak zabrać się za taki sposób przyrządzania potraw, może skorzystać z internetu, tam bowiem pojawiają się informacje dotyczące sposobów przygotowania, a także przykładowe przepisy.